無毒生活：看食物、藥物如何侵蝕你的健康‏

我們都在無知的情況下吃進、接觸了添加在食品、藥物、日用品裡的合成化學物。
人體有自然排毒的機制，但是無法排出合成化學物的毒素。
你中毒了嗎？

熱狗、油炸澱粉類、口香糖、罐頭（內部的塑膠塗層）、化妝品、刺青、塑膠品…每個人都會接觸到，其實從一早張開眼睛，到下床盥洗完畢、吃完早餐的這短短的一個小時裡，我們已經吃進、接觸了許多超乎想像的致癌物，那就更不用說躺了一整夜的床、被褥等對健康的毒害了

一名婦女帶著焦躁不安的狗兒看醫生，醫生劈頭便問：「你給牠吃了什麼？」
婦人舉一反三，回家後立刻改變兩個兒子的飲食。
想一想，你又給自己和親愛的家人吃了什麼？

哪些東西含有合成化學物？會對健康造成什麼遺憾？

l 婦女懷孕期間，大量使用殺菌劑、漂白水、空氣清新劑、乾洗劑、殺蟲劑，胎兒出生後得氣喘的機率會升高。

l 合成食品添加劑，會造成兒童注意力不足、易怒、易激動。大多數的水果飲料都是由合成化學物所製成。

l 防曬乳、助曬劑，會致癌或導致內分泌失調。

l 65％的女性化妝品含有潛在的致癌物。

l 喝加氟自來水會使骨頭變得易碎。

l 新車的氣味會致癌。

l 藥物─抗生素、抗組織胺，會讓記憶和認知能力減退、破壞免疫系統。

l 塑膠─用於保鮮盒、奶瓶、罐頭內部塗層等，會導致生殖系統異常、性別錯亂、老年失智症、帕金森氏症。

你真的只能眼睜睜的任由合成化學物對健康蠶食鯨吞嗎？

如何才能健康到老？

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與家人、好友一起健康到老

提醒：如果你不想改變飲食、生活習慣，請別打開《無毒生活》。

譯者的改變：譯完本書，從此改變生活和飲食觀念──不搽香水、不染髮、不用地板清潔劑、為家人燉中藥…。

台灣有些奇特而值得觀察的現象，舉凡攸關民生消費的科學研究，只要出現了負面的結果，包括海鮮中含有戴奧辛、肉類含有抗生素、水果有殘留農藥、清潔用品、化妝品有致癌化學物質等，影響消費者的意識時，供應商便擺出各種陣式做激烈的答辯與抗議，迫使研究人員出來解釋，說明研究結果所出現對人類的傷害，指的是「大量攝取」時才會發生，「一般正常」的使用不會出現問題，包括蚵農、鴨農、果農、漁民、手機業者、電器業者、服飾業、化妝保養業，甚至是直銷公司。

但是，本書作者告訴我們，現在人們所接觸的生活用品、食品到要品都可能一點一點釋放殘害身體的毒素，每一種「可容許使用的化學製劑濃度與劑量」，加總起來可能已經達到了研究人員所說的「大量攝取」，我們每天都暴 露在佈滿毒素的環境中，身體內是複雜的化工實驗廠。當癌症罹患率及死亡率愈來愈高的時候，，這是百年來人們被食品、醫學以及化學工業所欺騙的結果。

「環境供作團體估計，每位消費者平均每天會使用9種以上個人用品，其中包含123種以上不同成分，而當中至少有三分之一的成分已被證實會致癌，或導致其他嚴重的健康問題」事實上，台灣很多人對於健康的追求，徒有方法與想法，卻缺乏正確的態度，用什麼樣的態度去面對健康的生活。

我相信「環保、有機只是過程」，無毒才是結果，安全是健康唯一的路！