找到牛奶致癌的確實證據(人類自作虐的一個真實例子)‏(下)

 

”針對牛奶危害兒童健康問題，1994年美國兒科協會強烈建議：

如果家族成員糖尿病比較常見的話，那麼這個家庭中出生的嬰兒

最好兩年內不要服用任何牛奶。在此我要特別強調指出，

 

牛奶除了導致癌症和糖尿病外，還會導致其他一系列慢性疾

病。坎貝爾說：“科學證據確鑿無疑，研究結論令人震驚：動物

蛋白，尤其是占牛奶蛋白87％的酪蛋白，能顯著增加癌症、心

臟病、糖尿病、多發性硬化病、腎結石、骨質疏鬆症、高血

壓，自內障和老年癡呆症等的患 病幾率。”

牛奶危害健康是許多人難以接受的事實。奶農，奶場主，乳製品

企業的員工，牛奶是他們的飯碗；奶品製造商，奶品銷售商，奶

品包裝商，牛奶是他們的搖錢樹。他們又怎麼能面對這樣的現實

呢。我也不希望這是事實。可是令人沮喪得很，迄今為止，世界

上沒有一例科研成果能夠證明牛奶沒有危害。

談到牛奶的無情現實，坎貝爾說：“我本人是在奶牛場長大的，

是喝牛奶、吃牛肉長大的，我很不願意看到這樣一個事實：否定

牛奶牛肉。但是我必須要告訴大家，這是事實。”

 

牛奶越喝越缺鈣

這個問題可以講兩點。

（一）牛奶含鈣並不高。100克牛奶之中含鈣110毫克，而 100克

海帶鈣含高達1177毫克，鈣含量比牛奶高出< FONT size=4

face="Times New Roman">11倍。許多蔬菜的鈣含量遠遠高於牛奶。

例如，芝麻的含鈣量比牛奶高過9倍，蕨菜的鈣含量比牛奶高8倍，

豆腐、大頭菜、小白菜、油萊、莧菜的含鈣量比牛奶高1.5至3倍。

在蔬菜中，紅蘿蔔的含鈣量算是比較低的了，但100克紅蘿蔔也有

33毫克鈣，比牛奶的鈣少不了多少。隨便挑一種綠葉蔬菜，鈣含量

都不會低於牛奶。只要吃蔬菜就不會缺鈣。

如果小孩面前有西瓜和芝麻，小孩肯定挑西瓜，因為西瓜比芝麻

大。人們選食物補鈣，假如面前有海帶、豆腐、牛奶，人們很可

能徑直選牛奶，而不知道選擇價廉物美、含鈣豐富的豆腐海帶。

是人們智商不如孩子嗎？不是，是人們誤信一句每天都在重複的

謊言“牛奶補鈣”。

（二）喝牛奶反而會缺鈣。例如，人均喝牛奶最多的四個國家—

—美國、芬蘭、丹麥、瑞典，缺鈣最嚴重。在這些國家發生骨折

的人比比皆是。喝牛奶最厲害的美國婦女平均三人之中就有一人

患骨質疏鬆症。

不喝牛奶的民族反而不缺鈣。西方科學家在非洲調查，發現非洲

斑圖婦女從來不喝牛奶，鈣質的獲取完全來自蔬菜。斑圖婦女一

生當中平均生育10個子女，每個孩子都哺乳一年以上，母親們以乳

汁哺育小孩，每天消耗大量的鈣，但斑圖婦女並沒有缺鈣。

三十年前中國人很少喝牛奶，特別是農村人口從來不喝牛奶，而

缺鈣的情況聞所未聞。八十歲的老農民能挑很重的擔子，腰膀硬

朗，骨硬牙堅。

從上述事實可知，正常飲食五穀蔬菜的人根本不會缺鈣，但是，

一旦喝牛奶或吃肉食，就可能出現缺鈣。因為喝牛奶或吃肉食，

人的體液、血液變酸性，呈鹼性的鈣元素便從骨頭中被釋放出

來，以中和酸性，鈣完成使命後，變成廢物從尿道排出來。鈣這

樣流失了。牛奶喝得越多，酸性體質越嚴重，鈣流失就越厲

害。可見，越喝牛奶越缺鈣。

牛奶連牛都不能喝

牛奶連牛都不能喝，這句話似乎說得太過分。但是在中國而言，

這句話絕對不會錯。在西方國家的市場上有大量鮮奶，乳汁濃

郁，沒有摻水，走近牛奶就能聞到飄逸的天然奶香。如果說這樣

鮮奶牛不能喝，肯定是不對的。然而，中國的奶品市場哪里有這

樣的鮮奶呢？中國市場的奶全部都是加工奶，而加工奶品確實牛

都不能喝，甚至會把牛毒死。

愛丁堡的約翰·湯姆森曾用孿生小牛作試驗，一隻喂鮮奶，另一隻

喂加過工的奶，吃鮮奶的小牛生長健康，吃加工奶的小牛在60天內

死亡。試驗重複了很多次，都是同一樣的結果。

國際知名營養學家雷蒙德·弗郎西斯在《選擇健康》中說：“用生

牛奶喂的小牛犢會保持健康，但是，用加熱殺菌過的牛奶餵養的

小牛犢通常在八個星期之內就會死掉”。

 

著名醫學家新穀弘實在《不生病的活法》中指出：“如果用市

面上銷售的牛奶代替母牛的乳汁來哺育小牛，那麼小牛四五十

天就有可能死掉”。科學家研究認為，加工奶經過均質化工藝

和高溫滅菌處理，乳脂和生物？被破壞，並變成了有害物質。

這樣的奶實際是一種“變質物”。牛吃了吸收不到營養，並會慢

性中毒，不久就會死亡。

 

科學研究一再證明，任何食品加工越深，危害就越嚴重。例如大

米、小麥、甘蔗原本是很好的營養食品，但經過多道工藝加工成

精大米、精麵粉、精白糖之後，就對人體健康非常不利了，甚至

會致人糖尿病。又如，植物種子（如花生、大豆）的脂肪是人體

非常需要的營養，但如果將植物種子中的脂肪用壓榨法榨出

來，脂肪就變成嚴重有害健康的食物了。因此各國政府建議人們

每天吃加工油不得超過 25克 ，無論是從動物、植物加工出來的油

都是一樣。

食物保持天然狀態越完整，營養就越豐富，而對食物作任何加

工都是對營養的破壞，甚至會把好的食物變為毒物。最好的牛

奶無疑是那種加工少、沒有摻入飲用水和化學物質、保持天然原

狀態、溢出天然奶香的製品。

 

中國奶業的乳製品的加工已嚴重背離食品應盡力保持天然營養的

原則。乳製品的加工程度實在令人不安。走進超市就會明白一

切。“蒙牛純牛奶”含蛋白質 2.9 克 ，是市場上含蛋白質最高的

唯一品種。蒙牛牌其他品種的乳製品含蛋白質一般只有 1克 ，其

他品牌的乳製品含量恐怕更低。我不得不為之稱奇，歷來被人們

視為含蛋白質高因而營養高的牛奶，其營養價值竟然低於白菜。

白菜含蛋白質 1.5克 ，比含蛋白質只有 1克 的牛奶高50%的營

養，並且白菜的鈣含量也比牛奶高。喝牛奶不如吃菜。

再看看奶品中的化學物質。據廠商在包裝上赫然明示的就有二十

多種：阿斯巴甜、氨賽蜜、庫拉索凝膠、FOS|、IMO、卡拉膠、檸

檬酸、檸檬酸鈉、羧甲基纖維素鈉、單硬脂酸甘油酯、三聚磷酸

鈉、紐紅、紅麴紅、苯丙氨酸、活性益生元、低聚糖、乳化劑、

水分保持劑、增稠劑、酸度調節劑、日落黃、香精等等。如此之

多的人造化學物質，真的能吃嗎？

 

現在據奶品廠商宣稱他們的牛奶經過1100道工序。難怪市場上乳製

品五花八門：高維高鋅奶，高纖高鐵奶，高鐵高鈣奶，高鈣高鋅

奶，高鋅高纖奶，“特侖蘇奶”，“雙蛋白奶”、“舒化奶”，“雙核

奶”，“兒童奶”，“老人奶”，“女人高鈣奶”。即使是能吃的好東

西，經過如此折騰，還能吃嗎？！

 

2006年6月蒙牛乳業與中國奶業協會、中國教育發展基金會、國家

學生飲用奶計畫部際協調小組辦公室、國家公眾營養與發展中

心、中央電視臺、人民日報共同發起公益一個行動：“每天一斤

奶，強壯中國人”。

 

即便牛奶沒有危害，喝一斤市場出售的牛奶，僅能獲取 5克 蛋白

質，豈不把人餓死，真是一個莫大的諷刺。 < /FONT>

違抗自然遭天譴

大自然創造萬物與生命。每一種有生命的物種都有天然的生存法

則，如果違反，必然衰亡。

各種天然動物都按照自然律進行飲食和生活，所以能夠精力充沛

地活著，活到自然死亡。人的自然生命可以活到120至180歲，但

是，人總是自作聰明違反自然規則，因而人總是過早死亡,沒有活

到自? M天年。

所有的哺乳動物都產奶。每種動物的乳汁都是專門用於哺育自

己的新生後代，沒有一種動物過了哺乳期之後繼續飲食乳汁，

更沒有一種成年動物要喝另外一種動物的奶。

 

人類嬰兒長到兩三歲時就應當徹底斷奶。母親停止分泌乳汁和嬰

兒體內的乳？徹底消失的生理變化，精確地發生在同一時期，足

見這是大自然的安排，是不可抗拒的自然法則。然而，不少人偏

偏要違抗自然，並荒唐地要喝另外一種動物（牛或羊）的奶。因

而這些人遭到天譴。

由於人的腸胃缺乏某種酵素，喝下牛奶之後的結果是：不能消

化，牛奶的蛋白質殘留在人的器官內，成為病菌絕佳的繁殖場

所，由這個原因所引起的消化不良症狀，嚴重的話甚至會剝奪嬰

幼兒的生命。牛奶蛋白質在人體內的代謝紊亂，常常引起濕疹、

哮喘等過敏性的疾病。更為嚴重的是，引發可怕的癌症、糖尿

病、心血管病。

牛奶中存在的一種天然激素IGF-1，是大自然賜給小牛崽的特殊禮

物，很利於小牛崽快速成長而又不影響小牛崽的健康，但是人吃

到這種激素就會貽害無窮：早熟，笨腦，短壽，促發各種癌症。